Jardin Botanique

Fort de ses expériences avec Yannick Alléno pour le potager du Terroir Parisien et avec le maraîcher 3 étoiles Asafumi Yamashita qui ne travaille avec seulement 7 chefs parisiens (Pierre Gagnaire, Pascal Barbot, Laurent Delambre, Anne-Sophie Pic, William Le Deuil, Sylvain Sendra, Eric Briffard), Maxime vous propose de découvrir une vingtaine d’aromates locaux & exotiques dans le cœur du parc paysagé, lieu de rencontre et de partage. Les chefs Anne Legrand & Clio Modaffari effectuent la cueillette chaque matin afin de sublimer les plats.

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